如今，看到市场上的生产的包装纸越来越白，这是怎么回事，这是由于添加了荧光增白剂属化学染料的缘故。
　　中国农业大学食品学院景浩教授指出：“为什么要用增白剂这很明显，包装生产厂家想要让纸看起来更白，就需要加这些东西。可能因为他们的用纸质量较为低劣，纸看起来更白就会相对显得质量更好，而使用荧光增白剂比使用高质量的纸成本低得多，这可以说是利益的驱使导致。另外，也不排除一些厂家在使用质量合格的包装纸情况下，想要追求纸面看起来更白的效果，于是添加增白剂。”
　　据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮介绍：“荧光增白剂是一种化学染料，可提高纤维织物和纸张等产品的白度，主要应用于洗衣粉、香皂、油漆及涂料等当中。自然界中也是含有荧光增白剂的，比如萤火虫和竹子就拥有天然的荧光。而一般来说，荧光增白剂属于杂环类化合物，它本身具有一定的致癌性，存在一定的毒性，因此一般用在服装或是建筑材料上，按规定是不允许用在食品包装上的。”
　　“食品包装纸是禁止使用荧光增白剂的。因为荧光增白剂包括许多具有毒性的苯环物质，且苯环连接的也多是对人体有害的基，尤其应当避免荧光增白剂与食品的接触，如果摄取量多了，会产生潜在的致癌因素。”董金狮说。
　　据董金狮介绍，由于一些造纸用的天然植物原料，如竹子等本身含有荧光物质，因此国家规定食品用纸中的荧光面积不得超过５％。而此次曝光的违规餐巾纸中所含荧光剂的含量就超出了规定范围。